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伴手名店

水根行

4.0 1,234則評論

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水根行

水根行,創始於民國48年,最早期是在金門賣醃漬肉乾,後來在民權市場裡有賣肉鬆、肉乾跟香腸,因為市場的一場大火後遷移到現址。水根行的名字很特別,之所以叫「水根」取自於第一代邱水根先生。第一代研發出豬肉乾,第二代則是將原有的豬肉乾加厚更加保水,讓口感完全不乾澀,第三代則研發檸檬圓燒肉乾,延續阿公的古法製作,注入自己的想法來創出符合大眾的零嘴點心。

在水根行店內透明化的製程,手工製作是店家的優點,製作肉乾前會先去筋,堅持120天溫體豬來製作肉乾,確保肉製品的鮮美與彈性,不僅如此,使用傳承的獨家秘方來醃製,光每一片肉就要醃72小時以上才能入味。純手工製作口感也很扎實,肉乾與肉條上口感很Q彈,咀嚼上有咬勁也很耐吃,從第三代接手後,品牌形象年輕化,外包裝也跟著走更時尚,研發出檸檬圓燒肉乾,不僅能店面買更能網路團購,讓遠地方的客人能直接上網訂購,更具有便利性。


商家資料


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TripAdvisor 貓途鷹評論

3.0 5則評論 我要評論

旅客評等

  1. 1 糟透了
  2. 0
  3. 1 一般
  4. 3 非常好
  5. 0 很棒

旅客類型

  1. 1 家庭
  2. 0 伴侶
  3. 1 單獨旅行
  4. 0 商務
  5. 1 好友出遊
  • johnnyl742

    Taipéi, Taiwán

    優格很正點

    2017-08

    這裡的戶外比室內有趣 如果天氣不太熱 會很建議坐在外面 有大樹遮陰 然後點杯咖啡 再加上個人大推的水果優格 保證不會失望
  • sayurifang

    Taipéi, Taiwán

    旅客類型:

    Con amigos

    TAVCafe是在台北國際藝術村內的ㄧ家餐廳

    2017-01

    TAVCafe提供餐點與活動等服務,其他的空間都屬於台北市文化局的管轄之地~ 此空間有小院,場地租借,可以容納100位以上,曾有辦過多次婚宴聚餐等各種活動, 餐廳的食材都是店家研發提供,吃得都很安心哦~
  • 旅行タヌキ

    Prefectura de Tokio, Japón

    旅客類型:

    En solitario

    外観から感じられるように、アーティスティックな装いのカフェです

    2017-04

    台湾はいろいろな歴史的な芸術家の評価・保存ばかりでなく、若いアーテイストの育成や支援にも力を入れています。そのような環境からこのようなレストランが生まれたのでしょう。建物の外観からも感じられますが、意外と台湾の若手アーティストは各界で活躍しているのです。
  • heavybiztraveller

    Nueva York, Estado de Nueva York

    旅客類型:

    En familia

    Nothing to see at all

    2016-08

    I had thought this would be interesting to see multicultural exploration through art in Taipei, however none of the studios were accessible so we trod over there in the hot sun to see one hallway, a small café and a patio. Not sure if at other times there are things to see or whether this is really just for the artists themselves.
  • tsai95862016

    Condado de Orange, California

    Innovation

    2015-11

    A great place to explore new design and art craft. there are 3 levels to walk around and to learn what are the artists are up to. you will be amazed with some of the designs displayed.

1-5則評論

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