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伴手名店

狀元牌香腸

1,234則評論

1,429

位於彰化市民權市場之內的「狀元牌香腸」，創於民國52年，在六七十年前民權市場內，是聞名全台的「香腸街」不到百公尺的街道上，竟然有著五六十家的香腸店，至今隨著時間的過去許多商家紛紛凋零，唯有「狀元牌香腸」等少數幾家仍在此區屹立不搖，受到眾多老顧客的眷愛。

「狀元牌香腸」是採用古法製造的手工香腸，每日上選新鮮的溫體豬肉作為材料，使用手工切製剔除掉豬肉中多餘的雜質和筋脈，只保有了最精華的上品肉材灌製香腸，而配料部分，則以三十公斤的豬肉配上一整瓶的金門高梁，搭配肉桂及白胡椒等許多高貴中藥調配醃製，內餡的肥瘦比則是採取三比一黃金比例，使香腸口感更為順口。以手工切製主要是要留住豬肉的纖維，讓口感更Q也更香，遵從古法灌香腸的肥瘦肉比例大多為三比七

商家資料

TripAdvisor 貓途鷹評論

5則評論我要評論

旅客評等

1 糟透了
0 差
1 一般
3 非常好
0 很棒

旅客類型

1 家庭
0 伴侶
1 單獨旅行
0 商務
1 好友出遊

johnnyl742

Taipéi, Taiwán

優格很正點

2017-08

這裡的戶外比室內有趣如果天氣不太熱會很建議坐在外面有大樹遮陰然後點杯咖啡再加上個人大推的水果優格保證不會失望
sayurifang

Taipéi, Taiwán

旅客類型:

Con amigos

TAVCafe是在台北國際藝術村內的ㄧ家餐廳

2017-01

TAVCafe提供餐點與活動等服務，其他的空間都屬於台北市文化局的管轄之地～此空間有小院，場地租借，可以容納100位以上，曾有辦過多次婚宴聚餐等各種活動，餐廳的食材都是店家研發提供，吃得都很安心哦～
旅行タヌキ

Prefectura de Tokio, Japón

旅客類型:

En solitario

外観から感じられるように、アーティスティックな装いのカフェです

2017-04

台湾はいろいろな歴史的な芸術家の評価･保存ばかりでなく、若いアーテイストの育成や支援にも力を入れています。そのような環境からこのようなレストランが生まれたのでしょう。建物の外観からも感じられますが、意外と台湾の若手アーティストは各界で活躍しているのです。
heavybiztraveller

Nueva York, Estado de Nueva York

旅客類型:

En familia

Nothing to see at all

2016-08

I had thought this would be interesting to see multicultural exploration through art in Taipei, however none of the studios were accessible so we trod over there in the hot sun to see one hallway, a small café and a patio. Not sure if at other times there are things to see or whether this is really just for the artists themselves.
tsai95862016

Condado de Orange, California

Innovation

2015-11

A great place to explore new design and art craft. there are 3 levels to walk around and to learn what are the artists are up to. you will be amazed with some of the designs displayed.