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伴手名店

玉瓏坊手工麻糬

4.0 1,234則評論

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玉瓏坊手工麻糬

市售的麻糬分很多種,有的有包餡料、有的則是不包餡料直接將口味灑在外面,彰化有幾家老店麻糬,受到在地人歡迎,其中「玉瓏坊」就屬於傳統的包餡麻糬,手工製作新鮮的麻糬,小小一顆塞口也不用擔心內餡會灑落在地上,皮也很軟,會讓人有時路過就會繞進巷子裡入手一盒麻糬,麻糬就是那讓人回味再三的小點心。

早期麻糬會拿到台化賣,後來才擁有自家店面,出自玉華珍同門,另起爐灶的玉瓏坊,遵循岳父的老手藝,每日現做的玉瓏坊麻糬在門市裡可以直接看到店家製作的流程,每個服務員都會戴上手套與口罩,衛生大大提升。麻糬的外皮需要多方多製作才能開始包起餡料,自家挑選的花生碾成花生粉,格外香甜,特選的紅豆也是每日熬煮而成。直接選擇入手的顆數,老闆就會開始為您用櫻花風的盒子打包,由於麻糬沒有防腐劑兩天內必須食用完。麻糬上撒了黃豆粉,香氣十足,拿起一顆接著咬下是軟Q的麻糬皮瞬間蹦開了,伴隨而來的是綿密紅豆,皮薄餡多。完全不覺得自己在吃麻糬,就連花生也好香,整個不黏膩,口感相當好,當天一口氣就吃了4顆,吃過就難以忘懷的味美,難怪連食尚玩家都來報導呢!


商家資料


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  • 玉瓏坊手工麻糬-1
  • 玉瓏坊手工麻糬-2
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TripAdvisor 貓途鷹評論

3.0 5則評論 我要評論

旅客評等

  1. 1 糟透了
  2. 0
  3. 1 一般
  4. 3 非常好
  5. 0 很棒

旅客類型

  1. 1 家庭
  2. 0 伴侶
  3. 1 單獨旅行
  4. 0 商務
  5. 1 好友出遊
  • johnnyl742

    Taipéi, Taiwán

    優格很正點

    2017-08

    這裡的戶外比室內有趣 如果天氣不太熱 會很建議坐在外面 有大樹遮陰 然後點杯咖啡 再加上個人大推的水果優格 保證不會失望
  • sayurifang

    Taipéi, Taiwán

    旅客類型:

    Con amigos

    TAVCafe是在台北國際藝術村內的ㄧ家餐廳

    2017-01

    TAVCafe提供餐點與活動等服務,其他的空間都屬於台北市文化局的管轄之地~ 此空間有小院,場地租借,可以容納100位以上,曾有辦過多次婚宴聚餐等各種活動, 餐廳的食材都是店家研發提供,吃得都很安心哦~
  • 旅行タヌキ

    Prefectura de Tokio, Japón

    旅客類型:

    En solitario

    外観から感じられるように、アーティスティックな装いのカフェです

    2017-04

    台湾はいろいろな歴史的な芸術家の評価・保存ばかりでなく、若いアーテイストの育成や支援にも力を入れています。そのような環境からこのようなレストランが生まれたのでしょう。建物の外観からも感じられますが、意外と台湾の若手アーティストは各界で活躍しているのです。
  • heavybiztraveller

    Nueva York, Estado de Nueva York

    旅客類型:

    En familia

    Nothing to see at all

    2016-08

    I had thought this would be interesting to see multicultural exploration through art in Taipei, however none of the studios were accessible so we trod over there in the hot sun to see one hallway, a small café and a patio. Not sure if at other times there are things to see or whether this is really just for the artists themselves.
  • tsai95862016

    Condado de Orange, California

    Innovation

    2015-11

    A great place to explore new design and art craft. there are 3 levels to walk around and to learn what are the artists are up to. you will be amazed with some of the designs displayed.

1-5則評論

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