AGA Burger是一對年輕夫妻所經營,原本開業在西門町,在一次契機下返鄉回彰化,在此地尋得一棟40多年曾為醫事檢驗所的老屋,便開起AGA Burger。融合美式與日式口味,研發麵包、原肉、蔬菜的組合,顛覆人們對漢堡的既定印象,像是漢堡裡放的熟菜也是採用彰化在地食材,漢堡肉則是挑選整塊肉片而不用絞肉做漢堡肉,麵包更是客製尋找麩皮麵包,驚喜連連也能征服挑嘴貓的味蕾。
小小的空間是一種溫馨的感覺,很適合慢慢用餐,確定點餐的品項後就可以往L型櫃檯結帳,現點現做的餐點需耐心等待,當少女心大噴發的漢堡上桌,漢堡皮印上AGA字眼,筋肚堡中用牛筋、牛肚加入薑與肉桂滷汁滷一天,費工處理但入口即化開,黃牛肉堡以新鮮黃牛里肌肉作成肉排,簡單調味但咬下是豐富肉汁在嘴裡流竄著教人難以忘懷,周邊還有配菜像是馬鈴薯、當季蔬食,蒸熟過油以簡單的鹽作為調味,簡單卻是好滋味!
就連溫沙拉也同樣很新鮮,像是剛從田園裡摘下的鮮蔬,撒上起司與特製醬汁,味道一點都不違和,AGA Burger用簡單又樸實的方式做出令人驚艷不已的餐點,讓食客也能吃到在地食材與新鮮的滋味。