挑起扁擔沿街叫賣的那一年代,是四、五年級生的回憶,原夜市肉圓仔湯從夜市的慶安宮周邊開始也就是民國43年起販售至今,老攤承襲了爸爸一身好手藝,以肉圓仔湯打遍彰化無敵手,靠著口碑而來,一試成老主顧,一坐到店內,老闆娘的手曾經受傷過但仍手腳敏捷地依序為客人點餐、下麵、準備餐點,站在台前看著老闆娘忙碌的身影,就好像演戲般的不自覺吸引著目光為之著迷。
三角形肉圓仔是彰化限定版,蕃薯粉捏製外皮,手捏壓痕就印在一顆顆飽滿的肉圓仔上,當客人點餐後才會下鍋煮熟,那嬌滴滴的肉圓仔從湯裡撈起,豬肉蔥餡料在微光下散發出黃金耀眼的三角肉圓仔,軟嫩中略有點咬勁,手作的皮有著地瓜的小香氣,越咀嚼越迷人,滿足感是難以忘懷的。魷魚肉偏厚鮮美,底層鋪著韭菜與豆芽菜,單吃或是沾點自調辣醬都是個不錯的選擇,就連冬粉湯、乾麵、肉燥飯也不遑多讓,對於原夜市肉圓仔湯情有獨鍾唯有親訪才能感受這無限的美味。