靠著八卦山運動的朋友口耳相傳才得知公園碗粿也是隱藏版美食之一,第一代老闆拜師學藝後開始做碗粿20餘年,位置就設在公園路上的排屋前,每天凌晨3點起床開始做碗粿、炒油蔥、做肉燥,每樣都出於自家之手,堅持且強調碗粿以在來米磨成米漿,加入豬肉、1/4蛋及加了肉塊與香菇,再將米漿、肉塊一併置入碗內蒸熟,等待那一碗碗白胖的碗粿,真是太可口了,淋上醬汁,加一匙菜脯,綿密扎實感,肉塊也大,滿足口腹之慾。
拉仔麵從生麵再燙過也比較不油膩,吃久了依舊是有彈性,滷汁多淋在麵條上,那一口接一口是香噴噴的滷汁,還有那碎肉,一下子就嗑光了,嗜辣者應該會喜愛他們的自家辣椒,增添點風味就足以讓美味提升不少,充滿古早味的滋味讓喜愛吃碗粿的朋友幾乎天天造訪,安心又美味。